Starter

Hummus e pita 9

Guacamole e pita 10

Falafel, maionese alla menta 10

Tagliere salumi e formaggi con composta di fichi e pomodori secchi (speck, bresaola punta d’anca, salame toscano, pecorino romano, caciotta al pepe) 20

Pita pesto di rucola hm, pomodori secchi e burrata 12

Bao con pulled pork, cavolo rosso, maionese spicy 13

Polpette di baccalà, salsa latte di cocco e curry 12

Gazpacho e feta 11

Ravioles di maiale con salsa chermoula 12

Pan tomate e Jamon 25

Main

Tartare di salmone, guacamole e burrata 19

Polpo con crema di peperoni e nduja, burrata 19

Trancio di salmone, miele e agrumi 18

Polpette di manzo al sugo, pane arabo 16

Tartare di manzo, avocado, pomodorini, cipolla rossa, olive taggiasche, lime 18

Roastbeef di manzo, chutney mango e peperoncino 17

Panzanella, pesto di rucola hm, pomodorini, cipolla rossa, cetriolo, olive taggiasche e burrata 13

Lasagna alla Bolognese 13

Parmigiana di melanzane 13

Insalata Marocchina (pomodori, peperoni, cipolla, cetriolo, curry) 7

Verdure grigliate, maionese alla menta 9

Pita Bianca 4

Pane 2

Nachos 4

Dolci

Tiramisù 8

Cheescake ai frutti di bosco 8

Tortino al cioccolato 7

 WINE LIST

Alla mescita

Bianchi

Falanghina Futir Nifo 7

Pecorino De Angelis 8

Rosati

Cereya (Nebbiolo e Barbera) Tenuta Carretta 8

Rossi

Aglianico Tritan Nifo 7

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene Superiore Candiotto 8

In Bottiglia

Rossi

Aglianico Tritan Nifo 28

Barbera Tenuta Carretta 29

Sangiovese San Vicinio Monte Sasso Braschi 2016 29

Dolcetto d’Alba Tenuta Carretta 30

Bordeaux Chateau Maison Noble 31

Lagrein Marquardo Wallenburg 31

Valpolicella Ripasso Superiore Capitel della Crosara 33

Cabernet Garda Ribó Ricchi 33

Nebbiolo d’Alba Suoeriore Tavoleto Tenuta Carretta 2022 35

Sangiovese Riserva 2017 Montenero 36

Amarone Capitel della Crosara 70

Bianchi

Falanghina Futir Nifo 28

Pecorino Campo di Marte De Angelis 29

Ficheto (Fiano, Malvasia, Sauvignon) Masseria Borgo dei Trulli 29

Greco del Sannio Geneta Nifo 30

Chardonnay Tenuta Carretta 30

Etna Bianco Femina Bio Patria 31

Roero Arneis Cayega Tenuta Carretta 31

Gewurztraminer Tiefenbrunner 32

Riesling Campofranco 2022 Tenuta Carretta 32

Lugana Montresor 33

Roero Arneis Riserva Canorei Tenuta Carretta 2022 37

Verdicchio di Matelica Riserva Matérga Provima 2019 37

Rosati

Rosato Campo di Marte De Angelis (Sangiovese e Montepulciano) 28

Cereya (Nebbiolo e Barbera) Tenuta Carretta 30

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene Superiore Candiotto 30

Metodo Classico Rosè Cuvèe San Rocco (Nebbiolo) Tenuta Carretta 35

Metodo Classico Alta Langa Airali Pas Dosè (Pinot Nero e Chardonnay) Tenuta Carretta 43

Franciacorta La Fioca 43

Drink List

Spritz 8

Classici 10

Premium 12

Signature Drinks

Akai 13

Altamura Vodka, liquore al pomodoro, cordial lemongrass, timo e pepe rosa Hm, chips al parmigiano e pepe

Eva 13

Plymouth Gin, infuso ai fiori eduli viola, maraschino, citrus, soda

Petra - Kyoto 13

Plymouth Gin, liquore allo yuzu e sale, foglie di shisho, soda

Mana Nera 13

Bumbu Rum, Falernum, orzata hm, succo di pompelmo, lime, menta

Petra mule 12

Altamura Vodka, confettura di fichi, lime, ginger beer, angostura

Spicy Margarita 13

Tequila Altos, Mezcal Vida, Ancho Reyes verde, liquore all’arancia, lime, spicy crusta

Road to Oaxaca 13

Mezcal Vida, Pisco, Aperol, lime, sciroppo passion fruit e pepe hm

Special Drinks

Mezcal Sour 13

Mezcal Vida, sciroppo di zucchero, succo di limone, albume

Paloma 10

Tequila Altos Blanco, Soda al pompelmo rosa, nettare d’agave, succo di lime, sale

Manhattan 12

Wild Turkey Rye, Vermouth rosso Cocchi Dopoteatro, Angostura Bitter, ciliegia al maraschino

Clover Club 13

Gin Tanqueray 10, limone, sciroppo lampone hm, albume

No-Alcohol Drinks

Flora 8

Sciroppo Hm Passion Fruit e Pepe, Lime, Soda al Pompelmo rosa

Furore 8

Nettare d’Agave, Lime, Ginger Beer

Gin

Martin Miller’s 12

Malfy 12

Malfy Lemon 12

Gin Mare 12

Tanqueray ten 12

Nordes 12

Bols Genever 12

Sabatini 12

Roku 12

N.3 12

Elephant 12

Plymouth 12

Old Tom haymans 12

Hendrick's 12

Botanist 13

Monkey's 14

Engine Gin 14

Vodka

Wyborowa 10

Altamura 12

Beluga 13

Belvedere 13

Grey Goose 13

Whiskey/Whisky

Jim beam 10

Jameson Black Barrel 12

Wild Turkey 12

Oban 14

Tottori Matsui 14

Bushmills 10 y 12

Woodford bourbon 14

Talisker 10y 12

Laphroig 10y 12

Rum/Cachaca

Bumbu Original Barbados 12

Appleton Estate 12y Rare Cask 12

St James ambrè 12

Baron Samedi Spiced 12

Cachaca Leblon 12

J.Wray overproof 69% 12

Clairin Communal Agricolo 12

Tequila y Mezcal

Altos Tequila Reposado 10

Mezcal Vida 13

Tequila Calle 23 Anejo 13

Tequila Patron reposado 14

Alipus Mezcal 14

Grappa/Cognac/Pisco

Grappa Sarpa Poli Bianca / Barricata 8

Pisco Tabarnero Acholado 12

Hennessey Cognac vs 12

Amari e Liquori

Amaro Locale (Zafferano, menta, arancia, limoni) 7

Braulio 7

Amaro del Capo 6

Amaretto di Saronno 6

Fernet branca 6

Cynar 6

Jegermaister 6

Montenegro 6

Amaro Rupes 7

Mirto 6

Limoncello 6

Passito 6

Porto 8

Drambuie 10

Birre alla Spina

Moretti (0,33lt) 5

IPA Moretti (0,33lt) 6

Soft Drinks 5 (dalle 22.00 8 euro)

Coca cola

Coca Cola zero

Ginger beer Organics Redbull

Tonica Organics Redbull

Lemon Organics Redbull

Succo Ananas/Pomodoro

Acqua S.Pellegrino/Panna 2,5

Consumazione al tavolo obbligatoria

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ENG

Starter

Hummus and pita 9

Guacamole and pita 10

Felafel, mint mayonnaise 10

Cold cuts and cheeses with fig compote and dried tomatoes (speck, hip tip bresaola, Tuscan salami, pecorino romano, pepper caciotta) 20

Pita pesto of arugula hm, dried tomatoes and buffalo 12

Bao with pulled pork, red cabbage, spicy mayonnaise 13

Cod meatballs, coconut milk sauce and curry 12

Gazpacho and feta 11

Pork ravioli with chermoula sauce 12

Tomato bread and Ham 25

Main

Salmon tartare, guacamole and buffalo 19

Octopus with pepper cream and nduja, buffalo 19

Slice of salmon, honey and citrus 18

Beef meatballs with sauce, Arabic bread 16

Beef tartare, avocado, cherry tomatoes, red onion, Taggiasca olives, lime 18

Beef roast beef, mango chutney and chilli pepper 17

Panzanella, rucola pesto hm, cherry tomatoes, red onion, cucumber, Taggiasca olives and buffalo 13

Bolognese lasagna 13

Eggplant parmigiana 13

Moroccan salad (tomatoes, peppers, onion, cucumber, curry) 7

Grilled vegetables, yoghurt sauce 9

White Pita 4

Bread 2

Nachoes 4

Sweets

Tiramisu 8

Berry cheesecake 8

Chocolate cake 7

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SPA

Arrancador

Hummus y pita 9

Guacamole y pita 10

Falafel, mayonesa de menta 10

Tabla de embutidos y quesos con compota de higos y tomates secos (speck, bresaola punta d'anca, salami toscano, pecorino romano, caciotta con pimienta) 20

Pita pesto de rúcula hm, tomates secos y búfala 12

Bao con cerdo desmenuzado, col roja, mayonesa picante 13

Albóndigas de bacalao, salsa de leche de coco y curry 12

Gazpacho y queso feta 11

Ravioles de cerdo con salsa chermoula 12

Pan de tomate y jamón 25

Principal

Tartar de salmón, guacamole y búfala 19

Pulpo con crema de pimientos y nduja, búfala 19

Rabana de salmón, miel y cítricos 18

Albóndigas de ternera con salsa, pan árabe 16

Tartar de ternera, aguacate, tomates cherry, cebolla roja, aceitunas taggiasca, lima 18

Roastbeef de ternera, chutney de mango y chile 17

Panzanella, pesto de rúcula hm, tomates cherry, cebolla roja, pepino, aceitunas taggiasca y búfala 13

Lasaña a la boloñesa 13

Berenjena a la parmesana 13

Ensalada marroquí (tomates, pimientos, cebolla, pepino, curry) 7

Verduras a la parrilla, salsa de yogur 9

Pita Blanca 4

Pan 2

Nachos 4

Dulces

Tiramisú 8

Tarta de queso con frutos del bosque 8

Tarta de chocolate 7

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FRA

Démarreur

Houmous et pita 9

Guacamole et pita 10

Falafel, mayonnaise à la menthe 10

Planche à découper charcuterie et fromages avec compote de figues et tomates séchées (speck, bresaola punta d'anca, salami toscan, pecorino romano, caciotta au poivre) 20

Pita pesto de roquette hm, tomates séchées et buffle 12

Bao avec porc effiloché, chou rouge, mayonnaise épicée 13

Boulettes de morue, sauce au lait de coco et curry 12

Gazpacho et feta 11

Raviolis de porc à la sauce chermoula 12

Pain tomate et jambon 25

Principal

Tartare de saumon, guacamole et bufflonne 19

Poulpe à la crème de poivrons et nduja, buffle 19

Tranche de saumon, miel et agrumes 18

Boulettes de bœuf à la sauce, pain arabe 16

Tartare de bœuf, avocat, tomates cerises, oignon rouge, olives taggiasche, citron vert 18

Rôti de bœuf, chutney de mangue et piment 17

Panzanella, pesto de roquette hm, tomates cerises, oignon rouge, concombre, olives taggiasche et buffle 13

Lasagne à la bolognaise 13

Aubergine parmigiana 13

Salade marocaine (tomates, poivrons, oignon, concombre, curry) 7

Légumes grillés, sauce au yaourt 9

Pita blanc 4

Pain 2

Nachos 4

Bonbons

Tiramisu 8

Gâteau au fromage aux baies 8

Gâteau au chocolat 7